من المطبخ المكسيكي..طريقة عمل الإنشالادا 

إيمان عزيز

يشتهر المطبخ المكسيكي بنكهاتة المتنوعة والوانة وبتنوع توابله، وتبحث كل ربه منزل عن الكثير من الوصفات الجديدة في عالم المطبخ لكى تجدد سفرتها بأشهى و ألذ الاطعمة الجديدة ذات المذاق الشهي وتنال اعجاب أسرتها، وفي هذا الصدد نقدم لكى طريقة عمل إنشالادا المكسيكية،وذلك وفقًا لما ذكره موقع “سي بي سي سفرة”

المقادير 

صدور دجاج
بصل
مفروم
كمون ناعم
ثوم
جبنة شيدر
مبشورة
مرقة دجاج
بابريكا
زيت
دقيق
خبز تورتيا
كزبرة خضراء
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير 

شوحى البصل و الثوم المفرومين فى الزيت على النار
أخلطى على النار ملعقة زيت مع ملعقة دقيق ثم أضيفى المرقة والملح والفلفل الأسود
قطعى صدور الدجاج وأضيفيها للبصل على النار ثم أضيفى البابريكا والكمون الناعم
أفردى على الخبز الجبنة المبشورة والكزبرة الخضراء المفرومة
أضيفى خليط الدجاج ولفى الخبز ورصيه فى بايركس وضعيه 3 دقائق فى الفرن
أضيفى على الوجة خليط البشاميل ثم البابريكا وادخليه الفرن حتى النضج وقدميه 

-: شارك هذا المحتوي مع اصدقائك علي

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram